Blumenlexikon
Sandimmortelle
Ammobium · Asteraceae
Die Sandimmortelle ist die kleine, weiße Schwester der Strohblume: knopfgroße Blüten mit papierartigen, silberweißen Hüllblättern um eine goldgelbe Mitte, die schon am Stiel raschelnd trocken wirken. Für Trockenfloristik ist sie ein Klassiker, der gerade sein Comeback erlebt. In der Sommersaison kaufen wir sie bundweise an der Veiling Rhein-Maas ein.
- Saison
- Juni – Juli – August – September
- Vasenleben
- 8–14 Tage
- Lateinisch
- Ammobium
- Farben
- Weiß mit gelber Mitte, Silberweiß
Der englische Name Winged Everlasting beschreibt das auffälligste Merkmal der Pflanze: Ihre Stiele tragen geflügelte, grüne Blattsäume, die sie kantig und markant machen. Das, was wie weiße Blütenblätter aussieht, sind in Wahrheit trockene Hüllblätter — die eigentlichen Blüten sitzen als gelbes Knöpfchen in der Mitte. Genau diese Bauweise macht Immortellen so haltbar.
Gehandelt wird fast ausschließlich Ammobium alatum, meist in der großblumigeren Auslese „Grandiflorum“. Die Blüten sind mit ein bis zwei Zentimetern deutlich kleiner als Strohblumen, kommen dafür aber in großer Zahl an verzweigten Stielen — das ergibt im Strauß einen gestreuten, sternchenhaften Effekt.
Frisch verarbeitet ist die Sandimmortelle ein zierlicher Füller für Sommer- und Wiesensträuße. Ihre wahre Bestimmung ist aber das Trocknen: Kein anderer Vorgang ist bei ihr so verlustfrei, denn die Hüllblätter sind von Natur aus trocken und behalten ihr Weiß nahezu vollständig.
Der wichtigste Handwerksgriff: zum Trocknen die Stiele schneiden, wenn sich die Blüten gerade erst öffnen und die gelbe Mitte noch geschlossen ist. Wer zu spät erntet oder kauft, bekommt Blüten, deren Mitte beim Trocknen bräunlich wird und die Samen ansetzen — der häufigste Fehler bei allen Immortellen.
In der Trockenbinderei ist Ammobium das kleine Weiß, das zwischen Lavendel, Statice und gefärbten Gräsern vermittelt. Auch für Kränze, Anhänger und Haarschmuck eignen sich die festen Köpfchen hervorragend — sie lassen sich sogar einzeln auf Draht ziehen, wie es früher in jeder Werkstatt üblich war.
Ist Sandimmortelle giftig für Kinder und Haustiere?
- Kinder
- Ungiftig
- Katzen
- Ungiftig
- Hunde
- Ungiftig
Die Sandimmortelle gilt für Katzen, Hunde und Kinder als ungiftig. Getrocknete Pflanzenteile sind hart und spröde — verschluckt können sie mechanisch reizen, giftig sind sie nicht.
Übersicht: giftige & ungiftige Pflanzen für Katzen, Hunde und Kinder
Pflege
- 01Frisch: Stiele schräg anschneiden und in wenig sauberes Wasser stellen.
- 02Laub im unteren Stielbereich entfernen.
- 03Wasser alle zwei bis drei Tage wechseln.
- 04Zum Trocknen Bunde locker binden und kopfüber dunkel und luftig aufhängen.
- 05Blüten für die Trocknung im halb geöffneten Stadium wählen — die Mitte bleibt dann hell.
- 06Getrocknete Sträuße vor direkter Sonne und Feuchtigkeit schützen.
Häufige Fragen
- Was ist eine Immortelle?
- Immortellen sind Blumen, deren Blütenhüllen aus trockenen, papierartigen Hüllblättern bestehen und deshalb nach dem Trocknen Form und Farbe behalten — daher der Name, französisch für „die Unsterbliche“. Zu ihnen zählen Strohblume, Statice und eben die Sandimmortelle.
- Ist die Sandimmortelle giftig für Katzen oder Hunde?
- Nein, Ammobium gilt für Katzen, Hunde und Kinder als ungiftig. Bei getrockneten Sträußen gilt lediglich die übliche Vorsicht: Die harten, trockenen Pflanzenteile können beim Verschlucken mechanisch reizen.
- Wann schneidet man Ammobium für Trockensträuße?
- Im halb geöffneten Stadium, solange die gelbe Mitte noch geschlossen ist. Dann trocknen die Blüten rein weiß und bleiben fest. Voll erblühte Köpfe werden in der Mitte braun und fallen eher auseinander.
- Wie lange hält ein Trockenstrauß mit Sandimmortellen?
- Trocken, staubgeschützt und ohne direkte Sonne halten die Blüten problemlos ein Jahr und länger. Das Weiß vergilbt mit der Zeit leicht — wer den Strauß hell, aber sonnenfrei aufstellt, zögert das deutlich hinaus.