Goldlack

Botanisch zählt der Goldlack (früher als Cheiranthus cheiri geführt, heute Erysimum cheiri) zu den Kreuzblütlern (Brassicaceae) und ist damit eng mit Levkojen, Schleifenblume und Senf verwandt. Charakteristisch sind die vierzähligen, kreuzförmig angeordneten Blüten, die sich entlang aufrechter Stiele zu lockeren Trauben reihen. Von unten nach oben öffnen sie sich nacheinander, sodass die Traube über Tage frisch wirkt.

Die Farbpalette ist für eine Frühlingsblume ungewöhnlich tief und warm: vom klassischen Goldgelb, das der Pflanze ihren deutschen Namen gab, über leuchtendes Orange und Kupfer bis zu samtigem Mahagonirot und dunklem Bordeaux. Beliebte Gartensorten wie die „Bedder“-Serie, „Blood Red“, „Cloth of Gold“ oder die kompakten „Sugar Rush“-Typen liefern auch das Schnittsortiment, das in dieser kräftigen Farbtiefe zwischen den zarten Pastellblüten des Frühjahrs heraussticht.

In der Floristik schätzen wir den Goldlack vor allem für seinen Duft und seine warme Farbwirkung. Schon wenige Stiele parfümieren mit ihrem honigsüßen, leicht würzigen Aroma einen ganzen Tisch. Wir setzen ihn gern in frühlingshafte Mischsträuße, in denen seine erdigen Töne einen schönen Kontrast zu kühlen Tulpen, Narzissen und blauen Traubenhyazinthen bilden. Wegen der kurzen Saison ist er ein kleines Liebhaberstück, das wir bewusst anbieten, weil er Freude macht — nicht weil er sich in Masse verkauft.

Ein Qualitätsmerkmal beim Einkauf: Die unteren Blüten der Traube sollten gerade voll geöffnet sein, die Spitze noch in Knospe stehen — dann blüht der Goldlack in der Vase weiter nach. Stiele mit gelben unteren Blättern oder bereits welkem Traubenfuß meiden wir. Stilistisch passt der Goldlack in romantische, ländliche und vintage-inspirierte Arrangements; er harmoniert mit Ranunkeln, Anemonen, Wicken und feinem Frühlingsgrün.