Blumenlexikon
Jasmin
Jasminum officinale · Oleaceae (Olivengewächse)
Jasmin ist der Inbegriff des Sommerdufts: zierliche, sternförmige weiße Blüten an biegsamen Ranken, die abends ihren berühmten, süß-betörenden Duft verströmen. Als Beiwerk verleiht er Sträußen eine luftige Leichtigkeit, die kaum eine andere Blüte erreicht. Weil wir direkt an der Veiling einkaufen, gelangt der empfindliche Jasmin ohne Umwege und damit besonders frisch in unsere Werkstatt in Pempelfort.
- Saison
- Juni – Juli – August – September
- Vasenleben
- 5–8 Tage
- Lateinisch
- Jasminum officinale
- Farben
- Reinweiß, Cremeweiß, rosa angehaucht (Knospen)
Botanisch gehört der Echte Jasmin zur Familie der Olivengewächse und ist eigentlich ein verholzender Kletterstrauch mit gefiederten Blättern aus fünf bis neun Fiederblättchen. Für die Floristik werden die langen, blühenden Triebe als Schnittware geschnitten, sodass die typische, ranke Silhouette erhalten bleibt. Neben dem klassischen weißen Jasminum officinale begegnet man im Handel auch dem großblütigen Jasminum grandiflorum, der vor allem in der Parfümerie eine Rolle spielt.
In der Floristik ist Jasmin vor allem ein Charakter-Beiwerk. Seine dünnen, bogig überhängenden Ranken durchbrechen kompakte Arrangements und schaffen Bewegung und Tiefe. Wir setzen ihn gern in sommerlichen Brautsträußen, in romantischen Tischdekorationen und überall dort ein, wo neben dem Bild auch der Duft eine Rolle spielen soll. Schon wenige Stiele parfümieren einen ganzen Raum.
Qualität erkennt man beim Jasmin an festen, noch geschlossenen bis halboffenen Knospen und an einem kräftigen, nicht welken Laub. Die Blüte ist von Natur aus kurzlebig und reagiert empfindlich auf Hitze und Zugluft, weshalb Herkunft und Kühlkette entscheidend sind. A1-Ware, frisch von der Versteigerung und konsequent kühl gehalten, hält deutlich länger als hektisch gehandelte Importware aus mehrstufigem Großhandel.
Stilistisch passt Jasmin hervorragend zu allem, was nach Sommergarten und Romantik klingt: Rosen, Pfingstrosen, Wicken und zarte Grüntöne. Sein reines Weiß wirkt edel und zurückhaltend, der Duft gibt jedem Strauß eine emotionale Note. Wer es naturnah mag, kombiniert ihn locker mit Gräsern und Schleierkraut zu einem leichten, fast wild wirkenden Bukett.
Ist Jasmin giftig für Kinder und Haustiere?
- Kinder
- Ungiftig
- Katzen
- Ungiftig
- Hunde
- Ungiftig
Echter Jasmin (Jasminum officinale) gilt laut ASPCA als ungiftig für Katzen und Hunde. Nicht zu verwechseln mit dem giftigen Falschen Jasmin (Gelsemium) oder Nachtjasmin.
Übersicht: giftige & ungiftige Pflanzen für Katzen, Hunde und Kinder
Pflege
- 01Stiele schräg mit einem sauberen Messer anschneiden und sofort in lauwarmes, frisches Wasser stellen.
- 02Vase täglich oder jeden zweiten Tag mit frischem Wasser auffüllen und Schnittblumennahrung dosieren.
- 03Jasmin möglichst kühl und vor direkter Sonne sowie Zugluft geschützt aufstellen, das verlängert die Haltbarkeit deutlich.
- 04Nicht in die Nähe von Obstschalen stellen: das Reifegas Ethylen lässt die zarten Blüten schneller altern.
- 05Welke Einzelblüten regelmäßig entfernen, damit der ganze Trieb länger frisch und ansehnlich bleibt.
Häufige Fragen
- Wie lange hält Jasmin als Schnittblume in der Vase?
- Jasmin ist von Natur aus eher kurzlebig und hält in der Regel fünf bis acht Tage. Kühl, ohne Zugluft und mit täglich frischem Wasser hält frische A1-Ware am oberen Ende dieser Spanne. Entscheidend ist die Frische beim Kauf, denn als empfindliche Blüte reagiert Jasmin stark auf lange Transportwege.
- Ist Echter Jasmin giftig für Katzen und Hunde?
- Echter Jasmin (Jasminum officinale) gilt laut ASPCA als ungiftig für Katzen und Hunde. Achtung jedoch bei der Verwechslung mit dem Falschen Jasmin (Gelsemium sempervirens) oder Nachtjasmin, die stark giftig sind. Beim botanischen Jasminum besteht keine ernste Gefahr, größere Mengen Pflanzenmaterial können aber wie bei vielen Pflanzen leichten Magen-Darm-Reiz auslösen.
- Wann hat Jasmin Saison?
- Der Echte Jasmin blüht im Freiland von Juni bis September und ist damit eine klassische Hochsommerblüte. In dieser Zeit ist die duftende Schnittware auch an der Veiling Rhein-Maas gut verfügbar, sodass wir sie frisch für sommerliche Sträuße einsetzen können.
- Warum duftet Jasmin abends stärker?
- Jasmin gibt seinen Duft vor allem in der Dämmerung und nachts frei, um nachtaktive Bestäuber anzulocken. Deshalb werden die Blüten in der Parfümherstellung traditionell nachts geerntet. In der Vase entfaltet sich der süß-betörende Duft daher besonders gegen Abend.