Silber-Greiskraut

Botanisch heißt die Pflanze heute Jacobaea maritima, viele kennen sie noch unter Senecio cineraria oder schlicht als Zinerarie. Im Handel laufen zwei Blatttypen: fein zerteilte, farnartige Sorten wie „Silver Dust“ und breitlappige wie „Cirrus“, deren Blätter fast an Eichenlaub erinnern. Beide sind beidseitig dicht weißfilzig behaart — daher der Silbereffekt.

In der Floristik ist Dusty Miller ein Laub für besondere Momente. Kein anderes Grün bringt so viel Helligkeit in eine Bindung; neben Weiß und Blush wirkt es festlich, neben Bordeaux und Dunkelviolett dramatisch. In Brautsträußen ersetzt es oft das gröbere Eukalyptuslaub, wenn ein weicherer, romantischerer Ausdruck gefragt ist.

Seine zweite große Saison ist der Winter: In Adventsgestecken, Grabbepflanzung und Wintersträußen spielt das frostweiße Laub die Reifschicht, die die Natur draußen liefert. Als Beetpflanze übersteht das Greiskraut leichte Fröste problemlos und hält Balkonkästen bis in den Dezember silbrig.

Beim Verarbeiten gibt es einen Kniff: Die filzigen Blätter dürfen nicht ins Vasenwasser tauchen, sonst saugen sie sich voll und faulen. Wir entfernen die unteren Blätter großzügig und stellen die Stiele nur in wenige Zentimeter Wasser — so hält das Laub locker über eine Woche.

Wichtig zu wissen: Wie viele Greiskräuter enthält auch das Silber-Greiskraut Pyrrolizidinalkaloide, die in größeren Mengen leberschädigend wirken. Für die normale Verwendung im Strauß ist das unkritisch, aber Haustiere und kleine Kinder sollten nicht daran knabbern — ein Punkt, den wir bei tierhaltenden Kunden immer ansprechen.