Blumenlexikon
Zieringwer
Zingiber · Zingiberaceae
Zieringwer ist der wilde Verwandte des Kücheningwers — geschnitten wird nicht die Wurzel, sondern der skulpturale Blütenkolben, der direkt aus dem Boden wächst. Die zapfenartigen, wachsigen Blütenstände in Rot, Rosa oder Grün gehören zum Eindrucksvollsten, was die tropische Floristik zu bieten hat. Bei uns läuft er in exotischen Sträußen und großen Gefäßarbeiten; eingekauft wird frische Importware über die Veiling Rhein-Maas.
- Saison
- Ganzjährig
- Vasenleben
- 10–14 Tage
- Lateinisch
- Zingiber
- Farben
- Rot, Rosa, Grün mit roter Tönung, Cremeweiß
Die bekannteste Schnittform ist Zingiber spectabile, der Bienenkorb-Ingwer: Sein Kolben sieht aus wie ein geflochtener Bienenkorb aus wachsigen Kammern, die von Grüngelb nach Rot umfärben. Daneben läuft Zingiber zerumbet, dessen glatte Zapfen ein gelartiges Sekret enthalten — in Asien als Shampoo Ginger bekannt.
Wie bei Alpinia und Curcuma ist das Farbige am Zieringwer ein Hochblatt-Gebilde, nicht die eigentliche Blüte. Die kleinen echten Blüten schieben sich nacheinander zwischen den Kammern hervor und sind eher unscheinbar. Der Kolben selbst bleibt dadurch wochenlang formstabil.
In der Bindung ist Zieringwer ein Solitär und Strukturgeber. Er verlangt große Formate: Bodenvasen, Empfangsarrangements, exotische Bindungen mit Strelitzien und Anthurien. Sein Gewicht ist beachtlich — die Vase muss standfest sein, und im Strauß gehört er tief und zentral gesetzt.
Als reine Tropenware ist er kälteempfindlich: Unter etwa zwölf Grad leidet das Gewebe, die Kolben bekommen glasige, später braune Stellen. Der klassische Anfängerfehler ist die Lagerung im kühlen Hausflur oder gar im Kühlschrank — Zimmertemperatur ist hier die richtige Wahl.
Qualität erkennt man an prallen, glänzenden Kolben ohne weiche Stellen und an einem festen, grünen Stiel. Regelmäßiges Besprühen mit Wasser tut den wachsigen Kammern gut und ersetzt ein Stück weit die feuchtwarme Luft der Herkunftsländer.
Ist Zieringwer giftig für Kinder und Haustiere?
- Kinder
- Ungiftig
- Katzen
- Ungiftig
- Hunde
- Ungiftig
Ingwergewächse gelten als ungiftig für Katzen, Hunde und Menschen. Die Zierformen sind dennoch keine Lebensmittel — vom Verzehr ist abzuraten.
Übersicht: giftige & ungiftige Pflanzen für Katzen, Hunde und Kinder
Pflege
- 01Stiel großzügig anschneiden und in eine schwere, hohe Vase mit viel Wasser stellen.
- 02Zimmertemperatur halten — nie unter zwölf Grad, kein Kühlschrank, keine kalte Zugluft.
- 03Kolben alle paar Tage mit Wasser besprühen, das hält die wachsigen Kammern frisch.
- 04Wasser alle zwei bis drei Tage komplett wechseln, der dicke Stiel trübt es schnell.
- 05Auf Standfestigkeit achten: Der Kolben ist kopflastig und kippt leichte Vasen um.
- 06Weiche oder gläsrige Stellen am Kolben sind Kälteschäden — solche Ware reklamieren, nicht pflegen.
Häufige Fragen
- Ist Zieringwer dasselbe wie der Ingwer aus der Küche?
- Es ist dieselbe Gattung Zingiber, aber es werden andere Arten verwendet: Der Kücheningwer ist Zingiber officinale, geschnitten werden Zierarten wie Zingiber spectabile mit dekorativen Blütenkolben. Essbar ist die Schnittblume nicht — dafür hält sie in der Vase umso länger.
- Wie lange hält ein Ingwerkolben in der Vase?
- Zehn bis vierzehn Tage sind normal, oft mehr. Die wachsigen Hochblatt-Kammern altern sehr langsam. Entscheidend sind ein warmer Standort, sauberes Wasser und gelegentliches Besprühen — dann gehört Zieringwer zu den langlebigsten Positionen im exotischen Sortiment.
- Ist Zieringwer giftig für Haustiere?
- Nein, Ingwergewächse gelten als unbedenklich für Katzen, Hunde und Menschen. Damit ist der Zieringwer eine der sicheren Exoten-Optionen für Tierhaushalte. Anknabbern sollte man trotzdem nicht fördern — der Kolben ist faserig und schwer verdaulich.
- Warum wächst der Blütenkolben ohne Blätter am Stiel?
- Beim Zieringwer treiben Blütenstände und Laub getrennt aus dem Wurzelstock: Der Kolben sitzt auf einem eigenen, blattlosen Schaft direkt über dem Boden. Was im Laden ungewöhnlich nackt aussieht, ist also völlig normal — und floristisch sogar praktisch, weil kein Laub im Vasenwasser fault.