Blumenlexikon
Ginster
Genista / Cytisus · Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Ginster ist der Frühlingsbote unter den Blütenzweigen: schlanke, rutenförmige Triebe, dicht besetzt mit kleinen Schmetterlingsblüten. Von Januar bis in den Mai holen wir ihn frisch von der Veiling Rhein-Maas in unsere Düsseldorfer Werkstatt – als duftende weiße Genista, als leuchtend gelber Klassiker oder in modernen Pastelltönen.
- Saison
- Januar – Februar – März – April – Mai
- Vasenleben
- 7–12 Tage
- Lateinisch
- Genista / Cytisus
- Farben
- Gelb, Weiß, Creme, Rosa, Rubinrot, Flieder (gefärbt)
Botanisch gehört Ginster zu den Hülsenfrüchtlern: Die typischen Schmetterlingsblüten sitzen wie kleine Flammen dicht an dicht entlang der grünen Ruten. Im Handel begegnen dir vor allem zwei Gesichter – der zart duftende, weiß blühende Genista monosperma aus dem Mittelmeerraum und die farbstarken Cytisus-Hybriden mit gelben, roten oder zweifarbigen Blüten.
In der Floristik ist Ginster ein Linienmaterial erster Güte: Die biegsamen Ruten geben Sträußen Schwung und Höhe, ohne sie zu beschweren. Ein paar Zweige zwischen Tulpen und Ranunkeln, und der Frühlingsstrauß bekommt sofort diese lockere, gärtnerische Handschrift, die wir so lieben.
Qualität erkennt man an Ruten, deren Blüten gerade erst am unteren Drittel öffnen – dann blüht der Zweig in der Vase von unten nach oben auf und hält gut eine Woche und länger. Überreife Ware rieselt dagegen schnell; an der Uhr achten wir deshalb konsequent auf frische Partien.
Stilistisch reicht die Bandbreite vom mediterranen, duftenden Braut-Ginster im Weiß der Genista bis zum knalligen Gelb, das im Spätwinter wie ein Sonnenstrahl wirkt. Auch solo in einer hohen Bodenvase machen fünf bis sieben Ruten viel her – puristisch, modern und erstaunlich langlebig.
Ist Ginster giftig für Kinder und Haustiere?
- Kinder
- Giftig
- Katzen
- Giftig
- Hunde
- Giftig
Alle Pflanzenteile enthalten giftige Chinolizidin-Alkaloide (u. a. Cytisin und Spartein), besonders konzentriert in den Samen. Von Katzen, Hunden und Kindern fernhalten.
Typische Symptome: Speicheln, Erbrechen, Kreislaufbeschwerden; bei größeren Mengen sind Krämpfe möglich.
Im Notfall:Giftnotruf Bonn 0228 19240 (rund um die Uhr) — bei Haustieren direkt die tierärztliche Notfallpraxis kontaktieren. Diese Angaben ersetzen keine (tier)ärztliche Beratung.
Übersicht: giftige & ungiftige Pflanzen für Katzen, Hunde und Kinder
Pflege
- 01Die verholzten Ruten mit einem scharfen Messer lang schräg anschneiden, damit sie gut Wasser ziehen.
- 02In tiefes, sauberes Wasser mit Frischhaltemittel stellen – Blütenzweige sind durstiger, als man denkt.
- 03Kühl und hell aufstellen, aber nicht in pralle Sonne oder direkt über die Heizung.
- 04Wasser alle zwei bis drei Tage wechseln und die Ruten frisch anschneiden, dann öffnen die oberen Knospen sauber nach.
- 05Abgefallene Einzelblüten einfach abschütteln – der Zweig blüht von unten nach oben weiter.
Häufige Fragen
- Wann hat Ginster als Schnittzweig Saison?
- Von Januar bis Mai. Der duftende weiße Genista aus dem Mittelmeerraum eröffnet die Saison im tiefen Winter, die gelben und farbigen Cytisus-Sorten folgen bis ins Frühjahr.
- Ist Ginster giftig?
- Ja. Ginster enthält Alkaloide wie Cytisin und Spartein; alle Pflanzenteile sind giftig, besonders die Samen. Sträuße mit Ginster daher außer Reichweite von Kindern, Katzen und Hunden aufstellen.
- Duftet Ginster?
- Der weiße Genista monosperma duftet intensiv süßlich-honigartig – ein einzelner Bund parfümiert einen ganzen Raum. Die gelben Cytisus-Sorten duften deutlich dezenter.
- Warum rieselt mein Ginster in der Vase?
- Meist war der Zweig beim Kauf schon zu weit aufgeblüht oder er steht zu warm. Frisch geschnittene Ware mit vielen geschlossenen Knospen, ein kühler Platz und regelmäßiger Wasserwechsel halten die Blüten am Zweig.