Tuberose

Botanisch ist die Tuberose eine echte Überraschung: Lange als Polianthes tuberosa geführt, gehört sie nach neueren genetischen Untersuchungen heute zur Gattung Agave und heisst korrekt Agave amica, eingeordnet in die Familie der Spargelgewächse. Aus einer Knolle treibt sie einen bis zu einem Meter hohen Blütenstand, an dem dicht gedrängt die langröhrigen, sternförmigen Blüten sitzen.

Im Schnittblumenhandel unterscheidet man vor allem zwei Typen: die einfachblühende Form mit eleganten, schlanken Einzelblüten und die gefülltblühende Sorte The Pearl, deren Blüten an kleine weisse Rosetten erinnern. Die einfachen Sorten wirken im Strauss luftiger und entfalten den Duft oft noch intensiver, während The Pearl üppiger und romantischer daherkommt. Beide werden gern für Hochzeiten und festliche Anlässe verarbeitet.

In der Floristik schätzen wir die Tuberose als hohen, aufrechten Akzent, der einem Strauss Struktur und Höhe gibt. Ihr Duft ist so dominant, dass man sie sparsam und gezielt einsetzt: oft genügen ein oder zwei Stiele, um eine ganze Komposition zu prägen. Weil sich die Blüten von unten nach oben sukzessive öffnen, kann man am unteren Stiel bereits verblühte Einzelblüten herauszupfen, ohne dass der Stiel an Wirkung verliert.

Stilistisch passt die Tuberose hervorragend in elegante, sommerliche Brautsträusse und in duftbetonte Tischdekorationen für den Abend. Sie kombiniert sich edel mit Rosen, Lisianthus, Gardenien oder Jasmin, harmoniert aber auch puristisch mit viel Grün. Frisch kommt sie meist von Juni bis in den Oktober herein, wenn die Saison auf ihrem Höhepunkt ist.